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2022.12.05
6年生 「いのちのスープ」
11月24日（木）、料理研究家の辰巳芳子先生に師事され、「いのちのスープ」を広める活動をなさっている対馬千賀子先生をお招きし、「しじみのコンソメスープ」作りに挑戦しました。
６年生は事前に辰巳先生の「いのちのスープ＝いのちを支えるスープ」にこめられた思いを学習し、この日も説明を聞きながら、しじみを洗ったり、野菜を切ったり、あくをとったりと一つ一つの作業を丁寧に行いました。調理室にたちこめるスープのにおいに幸せを感じながら、栄養がぎゅっとつまったスープを味わいました。ちょっぴり大人味のスープに６年生からは「家族のためにもう一度作ってみたい」「他のレシピも知り、作ってみたい」「素材から出るやさしい味に感動した」などの声があがりました。
