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6年生 「いのちのスープ」

11月24日(木)、料理研究家の辰巳芳子先生に師事され、「いのちのスープ」を広める活動をなさっている対馬千賀子先生をお招きし、「しじみのコンソメスープ」作りに挑戦しました。

6年生は事前に辰巳先生の「いのちのスープ=いのちを支えるスープ」にこめられた思いを学習し、この日も説明を聞きながら、しじみを洗ったり、野菜を切ったり、あくをとったりと一つ一つの作業を丁寧に行いました。調理室にたちこめるスープのにおいに幸せを感じながら、栄養がぎゅっとつまったスープを味わいました。ちょっぴり大人味のスープに6年生からは「家族のためにもう一度作ってみたい」「他のレシピも知り、作ってみたい」「素材から出るやさしい味に感動した」などの声があがりました。

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